バカガイ

ホンビノス貝とバカガイは、どちらも日本の食卓に登場することのある二枚貝ですが、 その見た目や味、使い方には大きな違いがあります。見た目は似ている部分もありますが、食感や風味には明確な差があり、 料理の種類によって向き不向きも分かれます。この...