食べ物

「キング牛丼」は、すき家の裏メニューの中でも特にインパクトのある一品。並盛のおよそ6倍のボリュームを誇り、その圧倒的な量に挑戦する人もいれば、途中でギブアップしてしまう人も少なくありません。では、万が一食べきれなかった場合、残すことは許され...

「お腹いっぱいで食べきれなかったけど、残すのはもったいない…」そんな経験、誰しも一度はあるはず。特にファミリーレストランの定番「ガスト」では、ボリュームたっぷりのメニューが揃っており、つい注文しすぎてしまうことも。実はそんなとき、ガストでは...

添えるだけで美味しく野菜を久しく保存できる**「ぬか床」**。しかし、続けるのが難しくなったり、変な臭いがして使えなくなってしまったりすることも。そんなときには、正しく捨てることも大切です。本記事では、ぬか床を捨てるときの注意点や環境にも配...

甘酸っぱくて美味しいブルーベリージャム。手作りすると、果実の風味が引き立って格別ですよね。しかし、いざ作ってみると 「なかなか固まらない」 という悩みに直面することも少なくありません。特に初めてのジャム作りでは、 うまくとろみが出ず、サラサ...

チーズケーキを作ったのに、切ってみたら中が水っぽい…そんな経験はありませんか？せっかく丁寧に作ったのに、仕上がりに納得がいかないとがっかりしてしまいますよね。実は、チーズケーキが水っぽくなるのにはいくつかの原因があります。しかし、ポイントを...

焼き上げたガトーショコラが思ったよりパサパサで、 食べごたえももう一つ。そんな体験はありませんか？手間をかけて作ったのに、 この結果は悲しい限り。でも、あきらめないで！そのパサパサのガトーショコラを、 精神のふるえる甜いスイーツに 生まれ変...

日本の食案の常連者「豚汁」を、何とカレーに変身させると、 思わずほっこり、そして感動の美味しさが展開されます。簡単なアレンジを加えるだけで、 あの駄んであったかもしれない余り物の「豚汁」が、 ご馳走の主催等に変身をとげるのです！突然の精點の...

生チョコは、濃厚でとろけるような食感が魅力のスイーツですが、冷やし方を間違えると、その美味しさを損なってしまうことがあります。特に、冷やしすぎると固くなりすぎたり、口溶けが悪くなったりと、本来のなめらかさが失われる原因にもなります。この記事...

誕生日や特別な日のお祝いにぴったりな**「31（サーティワン）」のアイスケーキ**。見た目も華やかで、味もバリエーション豊かなので人気ですが、いざ持ち帰ってみると「冷凍庫に入らない！」という経験をした方も多いのではないでしょうか？そんなとき...

ホンビノス貝とバカガイは、どちらも日本の食卓に登場することのある二枚貝ですが、 その見た目や味、使い方には大きな違いがあります。見た目は似ている部分もありますが、食感や風味には明確な差があり、 料理の種類によって向き不向きも分かれます。この...